怎(zěn)么挑苹(píng)果又大又甜(tián)的(de)？看颜色和纹路的。关于怎么挑苹果(guǒ)又大(dà)又甜的以及怎么挑苹果又大又甜的，怎么(me)挑(tiāo)苹果又(yòu)大又(yòu)甜又(yòu)好吃(chī)，怎么挑苹果又大又甜又(yòu)甜，怎样挑(tiāo)苹果又甜又好，挑苹果(guǒ)怎么挑选比较甜等问题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的(de)生(shēng)活知识：

苹果是酸性还(hái)是碱(jiǎn)性

　　苹果是碱性的。

　　苹(píng)果属(shǔ)于碱性食物，苹果(guǒ)虽口(kǒu)味偏酸，但将苹果燃烧后(hòu)，灰分在水溶液中呈现碱性，故苹果属于碱性食物。日常(cháng)适量(liàng)吃苹(píng)果可为(wèi)机体补(bǔ)充一定营养成分，有(yǒu)利消化。

　　酸(suān)性或碱性食物并(bìng)非依(yī)据食物口味或(huò)汁液酸碱(jiǎn)程度判定，不(bù)能(néng)仅以苹(píng)果口味偏酸，将苹果认定为(wèi)酸性食物。

　　碱性食物指进行(xíng)食物化学研究，食物燃烧后的灰分(fēn)在水中(zhōng)呈碱性的(de)食物，碱性食物多(duō)含有丰富钾元(yuán)素、钠元(yuán)素、钙(gài)元素、镁元(yuán)素(sù)等(děng)成分(fēn)。苹果属于碱性(xìng)食物，大部分(fēn)蔬(shū)菜、水果、豆类制(zhì)品都属(shǔ)于(yú)碱性食物。

怎(zěn)么挑苹果(guǒ)又大(dà)又甜的(de)

　　1、看(kàn)颜色和纹路。

　　苹果(guǒ)在自(zì)然生长的环境下因光照角度和树叶遮挡面(miàn)积等因(yīn)素的影响下(1h等于多长时间怎么算，1h等于多少时间xià)苹果会呈现出不(bù)同的颜色(sè)，所以(yǐ)果皮呈现红(hóng)黄相间的颜色(sè)且带(dài)有麻点，纹路(lù)错综复(fù)杂的苹果才说明它受(shòu)到的光照充足，果肉会较(jiào)黄，汁水也比较多。

　　2、摸一摸(mō)手感。

　　在挑(tiāo)选苹果的时候，我们可以(yǐ)摸(mō)一摸(mō)苹(píng)果的表皮，如(rú)果手感软硬适中且有一点粗糙感(gǎn)就说(shuō)明苹(píng)果(guǒ)成(chéng)熟度刚刚好。

　　太软会没有脆感(gǎn)，适合老年人食用，太(tài)硬(yìng)且表(biǎo)面光滑的苹果吃起(qǐ)来会(huì)比较(jiào)酸涩。

　　3、？掂一掂重(zhòng)量(liàng)。

　　把两个个头差(chà)不多的苹(píng)果放在(zài)手里掂一掂，个(gè)头不大又有分量就说(shuō)明(míng)水分充足。

　　在买苹(píng)果时(shí)，尽量选择中果，那(nà)种个头圆润的苹果比(bǐ)长得(dé)歪瓜裂枣的苹果更(gèng)好吃(chī)。

　　4、？观察苹果蒂(dì)和(hé)苹果脐。

　　在挑选的时候，可以(yǐ)看下苹(píng)果蒂和苹(píng)果脐，苹果蒂是连(lián)接(jiē)根部的(de)地(dì)方，若是呈现浅绿色，根蒂(dì)潮湿，难以折断，代表这个苹(píng)果(guǒ)是新(xīn)鲜刚(gāng)采摘的；若是呈现黑褐色，根(gēn)蒂很干，说明(míng)已经不新鲜了。

　　而苹果脐是凹陷(xiàn)状的，果脐凹陷越深苹果就越好吃(chī)，相对应的，果脐凹陷越(yuè)浅，口(kǒu)感就会越差。

苹果如(rú)何挑(tiāo)选(xuǎn)甜(tián)的

　　1、看苹果的新鲜程度。

　　如(rú)果苹果蒂(dì)周围没有褶(zhě)皱的，就说明这是刚摘(zhāi)下来的新鲜苹(píng)果，反之苹果蒂皱纹(wén)越多(duō)越深，就(jiù)说(shuō)明摘(zhāi)下(xià)来有一段时间(jiān)了，肯定不新(xīn)鲜了(le)。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑(tiāo)选苹果的时候要看一(yī)下苹果的(de)条纹，条纹1h等于多长时间怎么算，1h等于多少时间(wén)越多，苹果就(jiù)越好吃，反之(zhī)条纹少的(de)苹果既不脆而(ér)且又不甜(tián)。

　　3、看苹果的重量(liàng)。

　　不(bù)知道(dào)怎么挑(tiāo)选(xuǎn)的时候，可以用手来掂(diān)一下它的重(zhòng)量，一般(bān)来说苹果越重就说明里面的水分就越(yuè)多(duō)，吃起来也就越甜越(yuè)清(qīng)脆。

　　4、看(kàn)苹果的颜色。

　　大部分人都是(shì)专挑红色的(de)苹果买，其实不对，很多红色的(de)苹果可能(néng)是用(yòng)了染色剂。

　　应(yīng)该挑选黄里透红(hóng)，而(ér)且看上去有一丝丝透红(hóng)的，这样的苹果(guǒ)都很甜，而(ér)且水(shuǐ)分充(chōng)足口感也会非(fēi)常好。

　　5、看苹果(guǒ)的凹(āo)槽处。

　　如果它(tā)的凹陷比较(jiào)浅，苹果就会很酸(suān)。

　　挑选凹(āo)陷处(chù)比较深的，这样(yàng)苹(píng)果才会更加香甜。

　　6、看(kàn)苹果的(de)手感。

　　可以用手按(àn)一按苹果，如(rú)果(guǒ)轻轻(qīng)一按(àn)发现(xiàn)按不动(dòng)，这(zhè)样的苹果(guǒ)会有点偏(piān)酸(suān)，不够成熟(shú)。

　　如果比较容易按下去，就说明这(zhè)样(yàng)的苹果比较甜(tián)。

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